Τούρτα Σοκολάτας Wish Chocolate

SINTAGI-1
Σαντιγί Σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
19 Νοεμβρίου, 2019
Μπισκοτογλυκό μπανάνας
20 Νοεμβρίου, 2019

Εάν αναζητάτε μια συνταγή για τούρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με τραγανά μπισκότα Wish Chocolate Cookies δοκομάστε θα προτείναμε να φτιάξετε την παρακάτω.
Θα χρειαστείτε μαι φόρμα 25Χ35 και τα παρακάτω υλικά.

Υλικά για τούρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

1) 3 πακέτα μπισκότα Wish-chocolate Cookies.
2) 500γρ Σοκολάτα Wish dark
3) 750γρ Φυτική κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Στρώνετε τα μπισκότα στη βάση της φόρμας και περιμετρικά.
Σε ένα άλλο σκεύος κόβετε την σοκολάτα σε μικρά κομματάκια.

Σε μια κατσαρόλα βάζετε τα 500 γρ κρέμας γάλακτος και την αφήνεται μέχρι να πάρει βράση. Προσοχή μην πιάσει στον πάτο και μυρίσει η κρέμα.

Στη συνέχεια , ρίχνετε την κρέμα γάλακτος στο σκεύος που είναι η σοκολάτα και την ανακατεύετε με μια μαριζ συνεχώς έως ότου γίνει λεία. Μια κρέμα γκαναζ…

Σε ένα άλλο σκεύος χτυπάτε τα 250 gr κρέμα γάλακτος σε σφιχτή κρέμα.
Ρίχνουμε την μισή κρέμα γκαναζ στην κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε έως ότου γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα σοκολάτας.
Την τοποθετούμε στην φόρμα.

Από πάνω τοποθετούμε την υπόλοιπη γκαναζ.
Τέλος πασπαλίζουμε με κοματακια από τα μπισκότα Wish-chocolate Cookies.

Τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Η τούρτα
είναι έτοιμη.

Απολαύστε με μια δροσερή σπιτική  λεμονάδα !!

Wish Snacks τα υγιεινά προϊόντα διατροφής χωρίς ζάχαρη